ანოტაცია: „თუ გაინტერესებთ, რა მემკვიდრეობის მატარებელია ქართული გასტრონომია, რით იკვებებოდნენ და რას ამზადებდნენ ყოველდღიურად ჩვენი პაპა-ბებიები თუ უფრო შორეული წინაპრები, ეს წიგნი თქვენთვისაა.ჩვენ 2016 წელს საქართველოს ყველა კუთხე შემოვიარეთ (სამწუხაროდ, ოკუპირებული ტერიტორიების გარდა; თუმცა, თბილისში მაინც შევძელით აფხაზებთან და ოსებთან შეხვედრა), გამოვკითხეთ ადგილობრივი ოჯახები, უხუცესები და ასაკოვანი ადამიანები; გაიხსენეს და მოგვიყვნენ, რას ამზადებდნენ თვითონ და რას უმზადებდნენ თავად მათ ბავშვობაში.
კულინარია 
კატეგორიები
