• მთავარი
• ჩვენ შესახებ
• ლატერნას კლუბი
• შეთანხმების პირობები
  • ინფორმაციის უსაფრთხოება
  • საქონლის შესახებ
  • შეძენის წესი
  • მიწოდების პირობები
• საკანცელარიო
• ვაკანსია
• საკონტაქტო ინფორმაცია
• ყველა კატეგორია

ფასი: 30.00 ლარი

საწყობში დამთავრდა

კატეგორია: მეღვინეობა/მევენახეობა

გამომცემლობა: წიგნი+ერი

ავტორი: ხომასურიძე მარიამ

გვერდები: 192

გარეკანი: მაგარი

ენა: ქართული

გამოშვების წელი: 2019

ხელმისაწვდომი: არ არის

ფორმატი: 16.5X23.5

აისბიენი/აიდი: 9789941283864

ანოტაცია: წიგნში განხილულია ღვინის ორგანოლეპტიკურ მახასიათებლებზე მოქმედი ძირითადი ფაქტორები, ველური მიკროფლორის ზეგავლენა ღვინის ხარისხზე, ღვინისათვის დამახასიათებელი დეფექტები: ზადი, ნაკლი, მიკრობიოლოგიური დაავადებები, მათი პრევენცია და შესაძლებლობის შემთხვევაში, ღვინის გამოსწორების მეთოდები. სახელმძღვანელო მოიცავს ხარისხოვანი ღვინის წარმოებისათვის საჭირო ღონისძიებების, რთველის დაგეგმვის, ღვინის შედგენილობის მართვის, მუხის კასრისა და მისი ალტერნატიული მასალების გამოყენების მეთოდების მიმოხილვას.

მსგავსი წიგნები

კომენტარი